Wina: Ruca Malen
Znaleziono
10 win.
-
.jpeg)
Chardonnay Semillion Yauquen Ruca Malen 2005
Opis Szczepy: Chardonnay i Semillion. * Jest to lekkie i łatwe do picia wino z dobrymi cytrusowymi posmakami oraz przyjemną równowagą między Chardonnay i Semillion.
-
.jpeg)
Merlot Ruca Malen 2005
Opis Szczep: Merlot. * Grona do produkcji tego wina zbierane były w 40-letniej winnicy w Tupungato. Samo wino ukazuje pełnię i miękką owocowość, które dają tylko stare krzewy. Leżakowane 12 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.
-
.jpeg)
Chardonnay Ruca Malen 2006
Opis Szczep: Chardonnay. * Wytwarzane z ręcznie zbieranych gron z 15-sto letnich krzewów winnnych. Lekko dębowane, w smaku świeże, owocowe i rześkie. Idealna kwasowość sprzyja, aby podawać je zarówno do owoców morza, jak i drobiu.
-
.jpeg)
Malbec Ruca Malen 2004
Opis Szczep: Malbec. * Wiśnie i śliwki najpierw przychodzą na myśl, gdy powącha się lampkę tego Malbec. Potem jest wanilia z dębowych beczek, w których wino było leżakowane, jak i również wspomnienie czekolady. W ustach jest gładkie i owocowe. Dobry wybór do steku i innych grillowanych mięs.
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon Malbec Yauquen Ruca Malen 2006
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon i Malbec. * Wino wytwarzane w równej ilości z gron Cabernet i Malbec o średniej strukturze z dużą ilością owocu oraz dobrze dopełniającymi się taninami.
-
.jpeg)
Malbec Kinien Ruca Malen 2003
Opis Szczep: Malbec. * Wyprodukowano tylko 14,000 butelek tego wyjątkowego wina. Posiada pełny aromat z przeważającym zapachem śliwek i czarnej porzeczki ale można również wyczuć pieprz i cynamon. Leżakowanie we francuskim i amerykańskim dębie nadało mu subtelny posmak czekolady i wanilii. Idealne na specjalne okazje.
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon Ruca Malen 2005
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * Jest to wino o pełnej strukturze z dobrym potencjałem do dalszego dojrzewania. Leżakowane przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu posiada nuty prażonej wanilii w tle i mnóstwo owocu na początek.
-
.jpeg)
Petit Verdot Ruca Malen 2007
Opis Jest to bardzo niezwykła sytuacja, gdy Petit Verdot występuje jako pojedyncze grono w winie. W Bordeaux, jego rodzimym regionie, zwykle używane jest jako grono nadające masy i koloru mniej krzepkim odmianom. W tym przypadku działa dobrze w pojedynkę, tworząc wino głębokie, prawie czarne w kolorze z dużą ilością dojrzałych jagodowych owoców na podniebieniu. Warto spróbować. ============ Vintage: 2007 (Petit Verdot 100%) Vineyard: Petit Verdot: located in Lujan de Cuyo planted in 2000 with an average yield of 10 tons per hectare. Drip Irrigated. Picked 3rd week of April. Altitud: 1.050 masl. Soil: Lujan: Deep silty soil with very good drainage ... Jest to bardzo niezwykła sytuacja, gdy Petit Verdot występuje jako pojedyncze grono w winie. W Bordeaux, jego rodzimym regionie, zwykle używane jest jako grono nadające masy i koloru mniej krzepkim odmianom. W tym przypadku działa dobrze w pojedynkę, tworząc wino głębokie, prawie czarne w kolorze z dużą ilością dojrzałych jagodowych owoców na podniebieniu. Warto spróbować. ============ Vintage: 2007 (Petit Verdot 100%) Vineyard: Petit Verdot: located in Lujan de Cuyo planted in 2000 with an average yield of 10 tons per hectare. Drip Irrigated. Picked 3rd week of April. Altitud: 1.050 masl. Soil: Lujan: Deep silty soil with very good drainage Alc. 13.7% | Ac. Tartaric 5.60 gl/lt | pH 3.70 Winemaking: Reception at the winery with a selection table for bunches. Pre fermentative maceration done at 8º C for 5 days with 1 pigeage a day. Fermentation: After the inoculation of selected yeasts, fermentation lasts 8 to 10 days between 26°C an 28°C at controlled temperature in stainless steal tanks. Maceration: 28 days in contact with the skins. 4 manual pigeages a day during the first 4 days of fermentation combined with 2 delestages done in those 4 days. When the fermentation is finished, tanks are filled with wine of the same origin and quality to wait until 28 days. Then the free run wine is separated from the pressed wine. Malolactic fermentation: in stainless steal tanks before going into the oak barrels. Ageing: 12 months, 80% French and 20% American oak barrels. (1st, 2nd and 3rd use) Tasting Notes: Deep red with vivid violet hues, intense and brilliant. In the nose it displays intense red fruits, that could remind us fresh plums and cherries with subtle floral notes such as roses in harmony with caramel, vanilla and moca. In the mouth it has great volume, velvety texture and an equilibrated acidity. The tannins are sweet and pleasant. It is very persistent and has a very long after taste. Pairing: The wine matches perfectly with roasted red meats, ripe cheese or also stands beautifully on its own.
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon Kinien Ruca Malen 2003
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * Wyprodukowano mniej niż 10,000 butelek tego wina. Posiada ono wspaniały potencjał do dalszego dojrzewania ale już teraz jego bogata złożoność i intensywność może odwieść od przechowywania go zbyt długo. Jest to jedno z naszych ulubionych win i jednocześnie dowód na to, że w Argentynie Cabernet Sauvignon ma taki sam potencjał co Malbec.
-
.jpeg)